Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Citromos-joghurt torta

2011.03.31

Tészta:turotorta.jpg
2-3 tojásos piskótát sütöttem:) Eredetileg a recept nem piskótát ír de a tészta nem volt jó így piskótát csináltam:)

Túrókrém

25 dkg túró                              
2 dl natúr joghurt                   
1 citrom héja, nagyon finoman reszelve
1/2 citrom leve
14 dkg porcukor
1 cs tejszín                          
1 cs habfixáló


A túrót botmixerrel összekevertem a joghurttal, beletettem a citromos dolgokat,
a cukrot.Azért jó ez a túró, mert eleve krémszerű.
Tejszínt félig felvertem, bele a fixáló, azzal együtt kemény habbá vertem.
Összekevertem óvatosan a citromos krémmel. Nem nagyon szoktam kóstolgatni, de
most úgy kellett elszaggatni magam a keverőkanáltól. A végeredmény egy nagyon könnyű,
frissen citromos ízű, habos krém lett.
Szerintem poharas krémnek is nagyon finom, jó sok gyümölccsel rétegezve, akár befőttel is.

A tésztát kettévágtam, alsó lapra óvatosan rákentem a krémet.Vigyázni kell, mert nem egy tömör valami, így aztán a közepe felé púpoztam . Kicsit tartottam tőle, hogy kifolyik, de aztán nem volt gond.A felső lapot elnyolcadoltam, így tettem rá cikkeben, amiért utóbb megsimogattam kis buksimat, mert így sokkal szebben lehetett szeletelni.
Tavaly tettem el málnabefőttet, így aztán az került melléje, halmozandó az élveket.

 
 

 


Utolsó kép



Archívum

Naptár
<< Június / 2017 >>


Statisztika

Online: 2
Összes: 94703
Hónap: 978
Nap: 20